红烧鹌鹑蛋

红烧鹌鹑蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:生肌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花椒:止泻

食材用料

葱姜蒜 适量
油、盐,味精、酱油 适量

红烧鹌鹑蛋的做法

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解1

    1.鹌鹑蛋放水煮十分钟

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解2

    2.鹌鹑蛋煮好放冷水量一分钟捞出来,把皮薄掉

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解3

    3.姜,蒜切沫

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解4

    4.油烧热,放花椒,姜蒜沫炒香,再放豆瓣酱炒香

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解5

    5.下鹌鹑蛋

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解6

    6.放水一小碗,煮到水快干了就行了,然后放少许盐和味精

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解7

    7.青菜

  • 红烧鹌鹑蛋的做法图解8

    8.装盘就行了

红烧鹌鹑蛋的家常做法

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