羊肉泡馍
健康功效
羊肉:增强免疫力
木耳:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
香菜:透疹
羊肉泡馍的做法
1.洋葱切丝备用。
2.香菜切段,葱切丝备用。
3.木耳用热水泡发切小片备用。
4.粉条热水泡软备用。
5.羊肉切片,注意是煮过的羊肉,煮羊肉的汤也要备用。
6.饼切丝备用。
7.1,3,4,5的材料入锅炒一下,调料适量放好。
8.在7的基础上加入煮羊肉的汤,并放入香菜和葱,大火翻滚一会儿。
9.取碗将饼丝放入碗中,浇入烩好的羊肉,一碗香嘭嘭的羊肉泡馍就好啦!
小贴士
一定要把绿辣椒和羊肉一块儿炒一下,这样可以去膻味。