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糯米南瓜盅
健康功效
糯米:健脾
白糖:低蛋白质
糯米南瓜盅的做法
![糯米南瓜盅的做法图解1]()
1.糯米洗净后，浸泡两小时以上，下锅煮至变色，捞出备用
![糯米南瓜盅的做法图解2]()
2.南瓜切来，挖出瓤，洗净备用
![糯米南瓜盅的做法图解3]()
3.腊肉、大头菜丝、胡萝卜切丁
![糯米南瓜盅的做法图解4]()
4.把腊肉丁、大头菜粒、肉馅、蚝油、鱼露、香油、醋、白糖放入沥干的糯米中搅拌均匀，装入南瓜中
![糯米南瓜盅的做法图解5]()
5.入锅，大火蒸半小时左右
![糯米南瓜盅的做法图解6]()
6.蒸至二十分钟左右，放入胡萝卜丁，继续蒸至南瓜和糯米熟
![糯米南瓜盅的做法图解7]()
7.大功告成O(∩_∩)O
小贴士
1.糯米和老南瓜一起蒸，本身就会有甜味，所以白糖尽量少放，甚至可以不放。
2.胡萝卜不能放太早，不然蒸得太软，会影响口感
3.加大头菜丝是为了增加点辣味，喜欢辣的盆友也可以把干辣椒切碎掺进糯米里
糯米南瓜盅的家常做法
（全部）
