胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.清明花洗好用高压锅煮熟,香葱洗净切段,香菇洗净巢水后剁碎,瘦肉剁碎加香葱,香菇和成馅,加盐,胡椒粉,生粉,淋一点香油,和匀。
2.煮好的清明花加面粉,糯米粉揉厂成团
3.把面团掐成小团捏成圆皮,包上馅料,锅里放点油,包好的糍粑下锅煎一下,然后加水煮熟,其间转动锅子让糍粑均匀受热,收干汁后就可以开吃了
揉面时必须用开水
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