太阳蛋的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉洗净去筋膜，剁成泥，加入适量酱油、香油、盐拌匀
• 2. 胡萝卜洗净去皮切成厚片，大概有2、3公分厚
• 3. 用刀具挖空中间
• 4. 把调好的味的鸡胸肉放入胡萝卜碗里，中间戳一小坑
• 5. 把鹌鹑蛋去皮放入碗中
• 6. 用小勺舀出
• 7. 放入肉坑里
• 8. 如图
• 9. 全部做好后，水开后放入，转中火蒸10分钟