藕:养肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.切好辅料。
2.藕切片。
3.藕片氽水。
4.锅热加油,油热放入葱、辣椒、盐煸炒两下,放入藕片、酱油、蔬之鲜炒至入味即可出锅。
5.出锅装盘,小炒藕片就做好了。
藕片切薄点汆下水,既去涩又易炒熟。
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