大理石提子蛋糕的做法

• 1.分离蛋白加白醋，糖，盐后打发到干性发泡

• 2.蛋黄加糖和油后低速打发变浅色，加入牛奶搅拌均匀

• 3.分次加入蛋白切拌

• 4.土司模具底部加锡纸

• 5.10厘米高度倒入蛋糕糊，挤入适量巧克力酱，用牙签左右划开

• 6.均匀撒入葡萄干

• 7.烤箱上下火160度预热后放入模具

• 8.30分钟后烤制完成

• 9.倒扣出来，准备来吃