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铜锣烧的做法
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用料:
低粉
200克
鸡蛋
4个
牛奶
100克
黄油
20克
砂糖
20克
泡打粉
4克
蜂蜜
10克
香草精
2滴
小贴士:
如果喜欢厚的面糊就稠一点,如果喜欢薄的面糊可以稀一点。
做法:
1.
所有的用料称重
2.
鸡蛋打入盆中
3.
加入牛奶,蜂蜜,黄油,糖搅拌
4.
搅拌均匀(蛋抽子也是铛送的)
5.
将面与泡打粉混合均匀筛入盆中
6.
搅拌均匀静至半小时
7.
半小时后饼铛烧热,将面糊从上往下到入
8.
起泡后翻面即可
9.
抹上豆沙馅
10.
再盖上一张就好了
11.
成品在此