麻辣豆腐

麻辣豆腐
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作者:曼蔓郎

健康功效

豆腐:清热泻火
香菜:护齿、低蛋白质

麻辣豆腐的做法

  • 麻辣豆腐的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 麻辣豆腐的做法图解2

    2.把豆腐切块,生姜切末,香菜切段,放盘子里备用。

  • 麻辣豆腐的做法图解3

    3.给锅里倒入油,油温升高后,把豆腐倒入锅里煸炒三分钟。

  • 麻辣豆腐的做法图解4

    4.把生姜末,郫县豆瓣酱倒入锅里翻炒五分钟。

  • 麻辣豆腐的做法图解5

    5.给锅里加点水,大火烧开后,转中小火,直至汁儿收干时加入盐,花椒粉和鸡精。

  • 麻辣豆腐的做法图解6

    6.把豆腐盛入盘子里,加香菜叶点缀后,即可食用。

  • 麻辣豆腐的做法图解7

    7.麻辣豆腐成品图。

小贴士

能吃辣椒可以再放些辣椒提味儿。

做这道菜要小心别把油溅到自己身上奥。

本菜谱由曼蔓郎上传

麻辣豆腐的家常做法

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