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杏仁拌茴香
健康功效
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
杏仁:祛痰
杏仁拌茴香的做法
![杏仁拌茴香的做法图解1]()
1.备齐杏仁和茴香
![杏仁拌茴香的做法图解2]()
2.鸡汁，花椒粉，香油，盐备齐
![杏仁拌茴香的做法图解3]()
3.锅中放入清水，水开倒入杏仁焯水捞出
![杏仁拌茴香的做法图解4]()
4.茴香洗净切寸段
![杏仁拌茴香的做法图解5]()
5.然后把焯水杏仁和切碎茴香放入盆中
![杏仁拌茴香的做法图解6]()
6.加入少许盐，花椒粉，香油，鸡汁拌匀装盘上桌即食
![杏仁拌茴香的做法图解7]()
7.装饰成品杏仁拌茴香
小贴士
茴香不用焯水，焯过水口感不佳，杏仁购买袋装须冲净不用加盐，袋装杏仁含盐分，如果是市场购买散装杏仁，须焯水段生加入少许盐在拌匀。以清淡爽口为佳。
杏仁拌茴香的家常做法
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