茴香:活血化瘀 杏仁:润肠
1.备齐杏仁和茴香
2.鸡汁,花椒粉,香油,盐备齐
3.锅中放入清水,水开倒入杏仁焯水捞出
4.茴香洗净切寸段
5.然后把焯水杏仁和切碎茴香放入盆中
6.加入少许盐,花椒粉,香油,鸡汁拌匀装盘上桌即食
7.装饰成品杏仁拌茴香
茴香不用焯水,焯过水口感不佳,杏仁购买袋装须冲净不用加盐,袋装杏仁含盐分,如果是市场购买散装杏仁,须焯水段生加入少许盐在拌匀。以清淡爽口为佳。
鸡肉的做法大全!
共17道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
香椿 | 嫩芽味美郁椿香
共32道菜