自制绿豆糕

自制绿豆糕
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作者:唯薇一笑

健康功效

绿豆:抗癌防癌
黄油:低蛋白质
蜂蜜:补脾胃

自制绿豆糕的做法

  • 自制绿豆糕的做法图解1

    1.准备绿豆,用温水泡着冷藏24小时。

  • 自制绿豆糕的做法图解2

    2.手动脱皮(看似简单,却整整花了我五个小时啊)

  • 自制绿豆糕的做法图解3

    3.锅里烧开水,倒入脱皮绿豆蒸35分钟。

  • 自制绿豆糕的做法图解4

    4.蒸熟的绿豆用勺子压成泥。

  • 自制绿豆糕的做法图解5

    5.锅里放入黄油,蜂蜜,白糖小火软化。

  • 自制绿豆糕的做法图解6

    6.加入绿豆泥翻炒干,冷却待用。

  • 自制绿豆糕的做法图解7

    7.分成等量小剂子。

  • 自制绿豆糕的做法图解8

    8.放入模具压成喜欢的图案。

  • 自制绿豆糕的做法图解9

    9.成型的绿豆糕,漂亮吧。

  • 自制绿豆糕的做法图解10

    10.Duang……再来一盘。美味不可挡。

小贴士

1.有喜欢或者想做的朋友一定去超市买脱皮绿豆。
2.要用料理机打成绿豆泥。
我全程手工操作太不容易啦。

本菜谱由唯薇一笑上传

自制绿豆糕的家常做法

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