韭菜卷子的做法

• 1.韭菜摘好，洗干净后切好。

• 2.放入适量油，烟，胡椒粉

• 3.用60度的温水和好面

• 4.面醒三分钟后，擀成发饼状

• 5.把和好的韭菜馅在大饼上铺开

• 6.尽量让饼边缘薄些，并且边缘也要有馅后，从一边缘开始卷起，如果卷的有点粗，可以抻一下，这样皮会更薄

• 7.均匀的切开

• 8.先把锅烧沸腾了，蒸帘上涂点点油，放卷子

• 9.蒸八分钟

• 10.美味的韭菜卷子出锅啦！！