
用料:
- 面粉 3一4碗
- 牛肉馅 一斤
- 萝卜 1一2个
- 酱油蚝油 适量
- 圆葱 一个
- 盐十三香 适量
做法:
- 1. 把洗净的萝卜切片
- 2. 用热水把萝卜片抄一下捞出,再剁成小碎块,攥出多余水份备用
- 3. 把牛肉馅加个鸡蛋用调味料腌制
- 4. 把剁好的萝卜馅放入腌好的牛肉里搅拌
- 5. 搅拌均匀的肉馅就可以包了
- 6. 要用的烫面是用开水和的面,
- 7. 蒸屉下面刷了一层豆油免得饺子沾在屉上,把包好的饺子摆上屉就可以蒸了
- 8. 蒸饺时要水开起来放上笼屉,蒸上20分钟,即可出锅食用了
- 9. 牛肉馅的蒸饺配上蒜蓉更好吃