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  • 用料:

  • 鸭肉  半边
  • 红尖椒  50克
  • 花生米  100克
  •  适量
  • 酱油  一勺
  • 鸡精  适量
  • 蚝油  适量
  •  一勺
  • 十三香  1克
  • 料酒  适量
  •  少许
  • 八角  5克
  • 桂皮  5克
  • 胡椒  5克
  • 大葱  一根
  •  1克
  •  3瓣
  • 小葱  5克

小贴士:

一定要开大火!爆炒!然后开小火!

做法:

  • 1. 准备好作料
  • 2. 红尖椒备好
  • 3. 将鸭肉切块油炸,炸好捞出!
  • 4. 油锅加热,倒入八角,胡椒,桂皮,花生米,然后倒入鸭肉,爆炒,盛盘即可。