牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 桂皮:温中 白糖:低蛋白质
1.牛肉切块儿加入三片生姜si洗净焯水
2.焯水后用冷水洗净,加入香叶,桂皮,生姜,辣椒八角(不会吃八角可不放),料酒,白糖,盐,干红辣椒,水没过牛肉即可,砂锅或者电饭煲文火炖煮
3.炖煮一个小时左右搅拌牛肉,加入鸡精,五香粉继续炖煮
4.把牛肉煮透即可出锅
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