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黄花菜炒粉丝
健康功效
干黄花菜:祛风止痛、散瘀消肿、敛疮
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
黄花菜炒粉丝的做法
![黄花菜炒粉丝的做法图解1]()
1.黄花菜和粉丝提前两小时泡上，泡好后打理干净，控完水滴
![黄花菜炒粉丝的做法图解2]()
2.葱姜蒜、辣椒全切碎丁
![黄花菜炒粉丝的做法图解3]()
3.猪肉切丝，加少许淀粉、料酒、酱油、胡椒粉拌均匀。腌二十分钟
![黄花菜炒粉丝的做法图解4]()
4.炒锅加油，待五六成热，炒香（2）中所有佐料
![黄花菜炒粉丝的做法图解5]()
5.佐料推一边，把肉丝炒至七成熟
![黄花菜炒粉丝的做法图解6]()
6.放进黄花菜，炒半分钟，同时放入酱油、盐、料酒
![黄花菜炒粉丝的做法图解7]()
7.加1小碗水（鸡汤更佳），煮5分钟
![黄花菜炒粉丝的做法图解8]()
8.放入粉丝，加味精煮到水快干，关火
![黄花菜炒粉丝的做法图解9]()
9.装盘，淋些麻油即可
小贴士
黄花菜，特别是鲜的含有一种物质，一定要煮熟煮透才能食用，否则可能会引起不适，甚至中毒！
黄花菜炒粉丝的家常做法
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