粗粮金丝卷的做法

• 1.把12和成一个白面团进行发酵，把345和成一个黄面团进行发酵

• 2.发酵好的黄面团分成两个剂子，取一个剂子擀成长方形

• 3.在刷上一层玉米油

• 4.切成均匀的小条

• 5.白面团揉成光滑的面团

• 6.分成小剂子

• 7.取一个剂子擀成如图形状

• 8.包入玉米面条

• 9.如图

• 10.如图，包好后收口朝下放在油纸上

• 11.取一块玉米面团擀成薄片，压出小花

• 12.沾在卷上

• 13.用蔓越莓干放入做花芯

• 14.都做好后放入锅中发酵至2倍大，凉水上锅蒸25分钟，关火焖5分钟后取出