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  • 用料:

  • 五花肉  半斤
  • 小香芹  一把
  •  一小把
  • 辣椒  三个
  • 蚝油  一勺
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 清水  两碗
  • 老抽  适量

小贴士:

香芹不要炒太久

做法:

  • 1. 这道菜所需的食材洗净备用
  • 2. 猪肉放入锅内煮熟
  • 3. 煮好的五花猪切薄片
  • 4. 炒锅烧热后将肉片倒入锅中爆炒至出些猪油
  • 5. 加入姜葱蒜末和小香芹续继爆炒
  • 6. 加入一些清水和调味粉在接着爆炒,收一收汁即可以出锅了
  • 7. 美味香辣的肉肉就可以出锅了