用料：
- 鸡胸肉 100g
- 土豆 250g
- 洋葱 80g
- 玉米粒 50g
- 黄油 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 面粉 适量
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 适量
做法：
- 1. 土豆去皮洗净切成小块放入锅中煮熟
- 2. 煮熟的土豆压成泥
- 3. 鸡胸肉洗净去筋膜，剁成泥
- 4. 洋葱切成小丁
- 5. 玉米粒
- 6. 锅中放入黄油融化后
- 7. 放入洋葱粒炒香
- 8. 放入鸡胸肉末翻炒变白
- 9. 放入玉米粒，白糖、盐、胡椒粉调味
- 10. 倒入土豆泥混合拌匀
- 11. 准备面粉，鸡蛋液，面包糠
- 12. 取适量的土豆泥混合物，放入手中做成饼状
- 13. 锅中放入适量油，烧热
- 14. 土豆饼裹面粉裹蛋液裹面包糠
- 15. 放入热油锅中炸至金黄色即可