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扁豆炒肉片
健康功效
扁豆:祛湿
猪肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
扁豆炒肉片的做法
![扁豆炒肉片的做法图解1]()
1.把扁豆像四季豆一样去掉两边的丝
![扁豆炒肉片的做法图解2]()
2.洗干净的扁豆切成丝
![扁豆炒肉片的做法图解3]()
3.切好的肉片，加入生抽，生粉，盐，白酒腌制10分钟
![扁豆炒肉片的做法图解4]()
4.开锅，油热放大蒜爆香
![扁豆炒肉片的做法图解5]()
5.放入准备好的猪肉，快速翻炒片刻
![扁豆炒肉片的做法图解6]()
6.把切好的扁豆丝倒入锅里，大火翻炒至扁豆变软
![扁豆炒肉片的做法图解7]()
7.装盘即可
小贴士
扁豆切丝，不但快熟，还容易入味。
猪肉加点白酒，去腥又浓香
扁豆炒肉片的家常做法
（全部）
扁豆:祛湿
猪肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.把扁豆像四季豆一样去掉两边的丝
2.洗干净的扁豆切成丝
3.切好的肉片，加入生抽，生粉，盐，白酒腌制10分钟
4.开锅，油热放大蒜爆香
5.放入准备好的猪肉，快速翻炒片刻
6.把切好的扁豆丝倒入锅里，大火翻炒至扁豆变软
7.装盘即可
扁豆切丝，不但快熟，还容易入味。
猪肉加点白酒，去腥又浓香
