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  • 用料:

  • 草鱼  1条
  • 豆芽  半斤
  • 金针菇  200g
  • 油菜  200g
  • 香菜  2根
  • 水煮鱼调料  1代

小贴士:

鱼不要煮太久,不然容易碎,口感不嫩,青菜可以放自己喜欢吃的,由于太匆忙,照片没拍好,大家多多包涵。

做法:

  • 1. 选草鱼一天收拾干净,去鱼头,切小块
  • 2. 切好的鱼用煨料腌制半小时,记得翻面噢
  • 3. 油菜洗干净,锅内放油炒熟,装盆底
  • 4. 金针菇洗净
  • 5. 豆芽洗干净,锅内炒熟,装盆,
  • 6. 锅内烧热水,煮熟金针菇,装盆
  • 7. 煮金针菇
  • 8. 把酱料当锅内翻炒,加水,水开下鱼块煮熟,装盆青菜上面,放花椒,辣椒
  • 9. 锅内烧油,油开,浇在装好的花椒辣椒上
  • 10. 我用的这个调料,很方便