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家常水煮鱼的做法
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用料:
草鱼
1条
豆芽
半斤
金针菇
200g
油菜
200g
香菜
2根
水煮鱼调料
1代
小贴士:
鱼不要煮太久,不然容易碎,口感不嫩,青菜可以放自己喜欢吃的,由于太匆忙,照片没拍好,大家多多包涵。
做法:
1.
选草鱼一天收拾干净,去鱼头,切小块
2.
切好的鱼用煨料腌制半小时,记得翻面噢
3.
油菜洗干净,锅内放油炒熟,装盆底
4.
金针菇洗净
5.
豆芽洗干净,锅内炒熟,装盆,
6.
锅内烧热水,煮熟金针菇,装盆
7.
煮金针菇
8.
把酱料当锅内翻炒,加水,水开下鱼块煮熟,装盆青菜上面,放花椒,辣椒
9.
锅内烧油,油开,浇在装好的花椒辣椒上
10.
我用的这个调料,很方便