肉丸子豆腐

肉丸子豆腐
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作者:Q家宝贝

健康功效

豆腐:润燥

食材用料

肉滑 半斤
生抽 适量
生粉 适量
适量

肉丸子豆腐的做法

  • 肉丸子豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块,韭菜切碎,姜切碎,肉滑备好,我这个是自己做的肉滑,鲮鱼肉与花肉做成的,既鲜甜又甘香

  • 肉丸子豆腐的做法图解2

    2.热锅冷油,姜炒出香味,放入豆腐两面微煎,倒入一碗凉水大火烧开,转小火盖盖焖两分钟

  • 肉丸子豆腐的做法图解3

    3.把肉滑用手揉成肉丸子放入,然后盖盖焖

  • 肉丸子豆腐的做法图解4

    4.焖至快收汁时,倒入用生抽,生粉,蚝油,盐调成的水淀粉勾芡,关火撒上韭菜即可

  • 肉丸子豆腐的做法图解5

    5.装碟

  • 肉丸子豆腐的做法图解6

    6.鲜甜回甘

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肉丸子豆腐的家常做法

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