白菜:宽肠通便
1.先将粉丝用热水泡上,一会用。
2.把白菜切两半,只用白菜帮,片两刀,横着切成丝,干豆腐切成细丝用水汆烫一下,用水过凉!
3.最后把所有准备好的料放在一起,放入盐,生抽,白醋,糖,蒜末,香菜,香油,最后把辣椒丝用热油炸一下,拌在一起就可以了!家常口的也很好吃,不过本人还是喜欢酸甜的!
干豆腐用水汆烫一下会很肉头!
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