可可花生饼干
健康功效
可可粉:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
黄油:低蛋白质
可可花生饼干的做法
1.黄油和白糖隔水加热至融化。然后离火冷却。
2.加入盐和奶粉混合均匀。
3.再加入鸡蛋液和炼乳拌匀。
4.然后加入花生碎拌匀。
5.再筛入低筋粉和可可粉拌匀揉成面团。
6.把面团放入模具压成型,(我没有模具,用保鲜盒垫一层保鲜膜轻轻压实)放入冰箱冷冻半小时。
7.半小时后,取出切成均匀的片。(烤箱150度预热)
8.整齐的摆放在烤盘上。送入烤箱,150度烤15分钟左右即可。
9.成品
小贴士
步骤五、六揉面团时,不要过度揉面团,刚刚成型既可。