酱肉韭菜馅饺子的做法

• 1.生猪肉与酱猪肉剁碎放入盆中

• 2.准备葱，酱碎，黄酱

• 3.韭菜洗净控干水份切碎

• 4.做锅放入油将生肉馅放入煸炒

• 5.肉变色后加入葱姜末煸出香味

• 6.放入酱肉继续煸炒

• 7.加入料酒

• 8.放入黄酱炒香

• 9.炒香后晾凉

• 10.韭菜切碎

• 11.将晾凉后的肉放入韭菜盆中

• 12.加入鸡精，少许盐搅拌均匀馅好了

• 13.面在做馅前和好醒

• 14.揉成面团做劲儿

• 15.擀成皮

• 16.包成饺子（包的过程查看原来菜谱）

• 17.成品图