用料：
- 芋头 250克
- 五花肉 适量
- 瑶柱 适量
- 虾干 适量
- 腊肠 一条
- 水 700克
- 粘米粉 350克
- 五香粉 适量
- 香葱 适量
- 白芝麻 适量
- 蒜蓉 适量
小贴士：
看蒸的熟不熟可以插入一支筷子到糕中间，拿岀来没有粉沾上来就可以判定熟透了
炒的食材不用炒太久，爆香一下就行
食材如果不想用太多就芋头和猪肉也行，可以自己调配，配料多些口感就丰富点
做法：
- 1. 材料备好
- 2. 瑶柱虾干洗净用200克水浸泡一会，瑶柱撕开，虾干切丁
- 3. 材料切成小块
- 4. 500克水和粉调好粉水
- 5. 放蒜蓉炒香
- 6. 放肉炒一下，再放芋头，放盐，酱油，五香粉，然后再把瑶柱和水一起倒入，再翻炒均匀
- 7. 炒好后趁热倒入开好的粉水，搅拌均匀装入盘里
- 8. 水开后放入锅蒸，蒸一小时左右
- 9. 蒸好洒上芝麻香葱
- 10. 切块装盘