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  • 用料:

  • 猪肝  适量
  • 青辣椒  两个
  • 红辣椒  两个
  • 大蒜  六瓣
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 味精  少许
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 热锅倒油,放入大蒜爆香,
  • 2. 将腌制好的猪肝倒入锅中,煸炒,吵到没有色色倒入青辣椒红辣椒,用黑胡椒,盐,料酒腌制猪肝
  • 3. 喜欢吃老的多炒一会喜欢吃嫩点的少炒一会,找到自己感觉可以即可出锅,放入香葱,