黄金刺（糯米瓜子仁）的做法

• 1.取半量米杯糯米洗净放进电饭锅，按煮饭键等自动跳保温即可。

• 2.趁煮饭的时间剥个瓜子仁。

• 3.糯米煮熟后盛出备用，再准备一个鸡蛋，适量面包糠，以及剥好的瓜子仁。

• 4.取适量糯米，拿一个保鲜袋揉圆团，如图。

• 5.接着把揉好的糯米团先粘一次打散的鸡蛋液，再沾面包糠，然后再反复粘一次鸡蛋液，再是面包糠，重复两次即可。

• 6.接下来一个个把瓜子仁装上去，这一步需要耐心。

• 7.把油烧热，一个个下去炸至浮起泛金黄色即可。

• 8.然后沥干油。

• 9.完成咯。