胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.取一大碗,盛入500毫升水,加入一大勺盐,搅匀;
2.将吞拿鱼块入水浸泡半小时;
3.取出用厨房用纸吸干水份,抹上适量盐和胡椒粉(用量根据个人喜好);
4.将鱼切成小块,逐块沾上面粉;
5.炒锅烧热加入橄榄油和黄油;
6.入鱼块煎至金黄;
7.翻煎另一面,直至金黄;
8.出锅,装盘,柠檬切片,挤出汁淋在鱼块上就可以享用啦!
用盐水浸泡鱼使鱼肉入味;煎制过程,使用中火,注意观察不要煎焦。
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