水果布丁的做法

• 1.琼脂冷水泡发30分钟

• 2.取锅加入1500毫升水放入冰糖化为糖水

• 3.各种水果切成果碎

• 4.留糖水300毫升放入琼脂滚水搅动至琼脂完全溶化

• 5.琼脂以浓稠程度为宜，不浓继续加琼脂至完全溶化

• 6.加入奶粉搅拌至完全溶化，关火放入果碎（用牛奶也可，只是琼脂液需要更浓稠，直接用牛奶煮琼脂的话很难溶解）

• 7.倒入模具中冷却，急等可等3分钟后放入冰箱冷冻仓

• 8.再准备个其它容器，每次模具装不下的倒入其中，就成了好看的多层果冻

• 9.晶莹剔透，无添加的果冻，不但孩子，大人们也很喜欢呢！吃不完的放于冰箱密封保存可以放3一5天