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椰汁蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
4个
低粉
100g
玉米粉
20g
细砂糖
40g
椰汁
50g
做法:
1.
备料
2.
蛋黄,蛋清分别打入无水无油两个碗
3.
蛋白打发
4.
糖,椰汁放入蛋黄搅拌成蛋液
5.
蛋液,过筛低粉,玉米粉倒入打发的蛋清用切拌法搅拌,不能画圈,烤箱预热180度5分钟
6.
拌好的面糊
7.
面糊不要倒太满,烤的时候会发大,中层烤150度15分钟(烤的温度个人的烤箱不同)
8.
出炉啦