芹菜:平肝
猪肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼
豆油 | |
葱,姜, | |
鸡精 | |
耗油 | |
盐 |
1.芹菜栽叶,如图
2.切碎芹菜放到干净盆里,放少许盐,把芹菜沥沥水,然后把盐水攥出去,使清水过两遍,即可,入馅
3.面粉放干净盆里,使清水和面,直至面光,手光,盆光,如图,放到旁边醒着
4.猪肉切片
5.切条
6.切粒,肉馅就成了
7.把之前过完水的芹菜和切好的肉放在一个盆里,然后放入葱,姜,耗油,鸡精,味精,料酒,海米,少许盐,放入300克豆油拌匀即可,如图
8.准备开包了
9.面团揉条,分剂子,幹成圆面片,如图
10.把肉馅放入面片中,可以包了
11.包完了,可以煮着吃了
12.再来一张