素炒空心菜的做法

• 1.将空心菜的梗和叶子分开洗净，指天椒洗净蒜瓣准备好

• 2.指天椒切丁 ，蒜瓣切丁备用

• 3.锅里放油烧至轻微冒烟，放入指天椒蒜瓣翻炒

• 4.再把空心菜的梗放下去炒至六分熟

• 5.然后放入叶子翻炒加入盐鸡精蚝油翻炒均匀，叶子比较容易熟所以炒个四五分钟即可

• 6.最后装盘就可以啦