鸡蛋炒大葱

鸡蛋炒大葱
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作者:燦他爸

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、增强免疫力
大葱:解毒

食材用料

青红椒 适量
干木耳 5多
生抽 少许
适量
五香粉 少许

鸡蛋炒大葱的做法

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解1

    1.木耳泡发,其他洗干净!

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解2

    2.木耳分小朵,其他切丝,大葱丝切宽一些,磕好鸡蛋少加点盐待用

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解3

    3.锅中油五六成热把姜丝炸香

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解4

    4.后放青红椒翻两下,放进大葱再炒几铲

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解5

    5.再放木耳,加盐,五香粉,少许生抽快炒几下盛出

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解6

    6.不要关火,锅中重新加油烧时,快速搅匀蛋液

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解7

    7.油八成热,倒入蛋液,快翻几铲

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解8

    8.倒进炒过的大葱等

  • 鸡蛋炒大葱的做法图解9

    9.翻匀装盘

小贴士

鸡蛋虽说和大葱分两锅炒,但一定要把握好鸡蛋快熟的分寸,八分熟加大葱最佳
鸡蛋先磕好,但不要提前搅好!那的做和现下锅现搅是全然不同的效果
青红椒是画蛇添足,为了啥,你懂的

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鸡蛋炒大葱的家常做法

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