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土豆豆角炖鸡块
健康功效
土豆:解毒
豆角:活血化瘀
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
土豆豆角炖鸡块的做法
![土豆豆角炖鸡块的做法图解1]()
1.将鸡肉用水焯一下，除去浮沫，注意时间不要太长，火不要太大，否则鸡肉变老
![土豆豆角炖鸡块的做法图解2]()
2.准备好土豆块，长豆角，葱姜蒜，辣椒等
![土豆豆角炖鸡块的做法图解3]()
3.油锅热后加入葱姜蒜辣椒，炒出香味
![土豆豆角炖鸡块的做法图解4]()
4.之后加入鸡块，料酒，生抽，老抽，冰糖上色
![土豆豆角炖鸡块的做法图解5]()
5.炒大约3分钟，加入开水，中小火炖6分钟
![土豆豆角炖鸡块的做法图解6]()
6.之后加入土豆
![土豆豆角炖鸡块的做法图解7]()
7.中小火炖4分钟，加入长豆角
![土豆豆角炖鸡块的做法图解8]()
8.炖4分钟左右，加入盐鸡精，关火，闷两分钟入味
小贴士
土豆用水泡，鸡块用水焯去杂质
土豆豆角炖鸡块的家常做法
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