土豆:活血化瘀 豆角:活血化瘀 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将鸡肉用水焯一下,除去浮沫,注意时间不要太长,火不要太大,否则鸡肉变老
2.准备好土豆块,长豆角,葱姜蒜,辣椒等
3.油锅热后加入葱姜蒜辣椒,炒出香味
4.之后加入鸡块,料酒,生抽,老抽,冰糖上色
5.炒大约3分钟,加入开水,中小火炖6分钟
6.之后加入土豆
7.中小火炖4分钟,加入长豆角
8.炖4分钟左右,加入盐鸡精,关火,闷两分钟入味
土豆用水泡,鸡块用水焯去杂质
花样食材 土豆的诱惑
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