蒜薹:祛痰 鸡蛋:润燥
1.猪五花肉,焯水后切片备用。
2.红,绿尖椒洗净切断,备用。
3.蒜薹洗净切断备用。
4.鸡蛋打散,锅中热油,鸡蛋炒一下,盛出来备用。
5.锅中放油 将红绿尖椒和蒜薹一起翻炒至熟,加入肉片一起翻炒。
6.最后加入鸡蛋一起翻炒,调味,装盘即可。
如果有郫县豆瓣的话,出锅前加入翻炒一下就更美味!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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