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麦芬蛋糕
健康功效
鸡蛋:养血
麦芬蛋糕的做法
![麦芬蛋糕的做法图解1]()
1.准备好所有食材，将鸡蛋打散成鸡蛋液
![麦芬蛋糕的做法图解2]()
2.在碗中加入牛奶。
![麦芬蛋糕的做法图解3]()
3.然后加入植物油
![麦芬蛋糕的做法图解4]()
4.将面粉，泡打粉，盐，糖，混合均匀，倒入搅拌好的牛奶糊中再加入鸡蛋。
![麦芬蛋糕的做法图解5]()
5.翻拌到面糊全部湿润后就不要再搅拌了。
![麦芬蛋糕的做法图解6]()
6.装入纸杯模具中，装到1/2或者2/3满就可以了，不要太满。
![麦芬蛋糕的做法图解7]()
7.烤箱要提前170度预热烤15分钟。(烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的温度来定)
![麦芬蛋糕的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
烤箱一定要提前预热，因为当面粉泡打粉，盐糖，等混合在一起的时候，一定要马上进入烘培，否则会影响麦芬蛋糕的膨发。不要过度搅拌，否则面粉起筋影响组织粗糙。
麦芬蛋糕的家常做法
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