用料：
- 里脊肉 400克
- 葱白 少许
- 葱花 少许
- 盐A 5克
- 胡椒粉A 5克
- 糖B 10克
- 陈醋B 10克
- 玉米淀粉A 10克
- 生抽b 5克
- 料酒a 5克
- 番茄酱b 10克
小贴士：
肉不要炸太过，老了不好吃
做法：
- 1. 准备好腌制调料
- 2. 里脊肉洗净
- 3. 切大片
- 4. 放入A调料
- 5. 热锅烧油至七成
- 6. 把腌好的肉拌均匀
- 7. 放入葱白炸香后，倒入肉片，炸至表面金黄，里嫩外焦的程度捞起来
- 8. 沥干油备用
- 9. 另起锅烧开油
- 10. 加入调料B炒均匀
- 11. 倒入炸好的肉，葱花
- 12. 炒至汁把肉裹均匀即可
- 13. 成品图