香辣卤羊蹄的做法

• 1.羊蹄刷干净

• 2.用清水泡半小时，再冲洗。

• 3.先拿开水焯一下，然后加热水，加葱姜，加卤肉调料100g,小火熬制一个半小时左右。

• 4.熬好后焖十分钟，装盘即可。

• 5.我用的调料是这个，市面上的调料比较多样，可自行选择。