用料：
- 牛腩 适量
- 白萝卜 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 冰糖 2块
- 大料 适量
- 白胡椒 适量
- 姜片 4片
小贴士：
1 牛肉最好现买现做喔！
做法：
- 1. 牛腩和白萝卜切块
- 2. 牛腩焯水
- 3. 锅烧热起油放入姜片个一个辣椒 不吃辣可以不放爆香
- 4. 放牛腩炒变色
- 5. 放生抽和老抽
- 6. 大料酒 有大料就就不用放大料了 没这种酒可以在图三加入所需要的大料
- 7. 放水没过牛腩大火烧开
- 8. 放白萝卜中火闷20分钟
- 9. 水收了差不多一半以后放冰糖
- 10. 然后放白胡椒 一勺 在闷10分钟就行了
尝尝咸淡不够的话放盐 - 11. 效果图