排骨:润燥
1.排骨用放料酒姜片水焯一下去味。
2.准备胡萝卜玉米香菇
3.用水焯好的排骨
4.锅里放水调料
5.放入排骨大火烧开后关小火炖30分钟
6.加入胡萝卜玉米香菇炖30分钟
7.加盐鸡精出锅成品图
焯排骨一定凉水下锅不盖盖,放料酒姜片去味。
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