芝麻:通乳
1.把干辣椒切段,待用(或者买干辣椒段,这样就不用切,辣椒是无水的干燥状态)
2.准备好芝麻待用
3.把1碗油倒入无水的锅中烧开(记住锅要干燥无水)
4.烧开后,把油直接倒入切碎的干辣椒中
5.最后放入1勺盐和适量的芝麻,用无水的勺子搅拌均匀,大功告成(盐的勺子是调料盒里那种小圆勺)
芝麻爱吃多少放多少哈,芝麻和盐一定要最后放!
年夜饭主菜之:滋味十足
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