西红柿疙瘩汤的做法

• 1.小葱洗净切葱花，西红柿洗净切小块，油菜洗净切小段，切好放在一个小盘中备用。

• 2.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用。

• 3.面粉倒入碗中，边加清水边搅拌，搅至絮状备用。

• 4.锅中倒入少许油，烧至七成热.

• 5.放入葱花爆香.

• 6.放入西红柿、翻炒均匀后加味极鲜，继续翻炒.

• 7.炒至西红柿出汁，油菜变软。

• 8.加适量清水，烧至开锅。

• 9.倒入搅拌好的面疙瘩.

• 10.再次开锅时倒入搅拌好的鸡蛋液，鸡蛋熟后放适量盐调味后关火，出锅前淋入香油即可。

• 11.开吃吧！