红烧鱼块的做法

• 1.把草鱼处理干净，用盐料酒腌制十分钟，入味，在放生粉鸡蛋，拌匀放到八十℃的油里炸至金黄起锅备用

• 2.已经炸好的鱼块

• 3.切好配料备用

• 4.把配料下锅炒香，在下炸好的鱼块，翻炒，放适量酱油，加一点点水，大火收汁就可以起锅了

• 5.没有摆盘，但是味道一级棒哦！