香酥南瓜花

香酥南瓜花
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作者:厚道食神

香酥南瓜花的做法

  • 香酥南瓜花的做法图解1

    1.先来幅成品图。

  • 香酥南瓜花的做法图解2

    2.准备好食材。

  • 香酥南瓜花的做法图解3

    3.把鸡蛋,淀粉,面粉准备好。

  • 香酥南瓜花的做法图解4

    4.加水搅匀成糊状。

  • 香酥南瓜花的做法图解5

    5.加入色拉油,椒盐用筷子顺一个方向搅,让油完全融合在糊里。

  • 香酥南瓜花的做法图解6

    6.搅拌好的脆皮糊。

  • 香酥南瓜花的做法图解7

    7.南瓜花粘满脆皮糊。

  • 香酥南瓜花的做法图解8

    8.把南瓜花下七成热的油锅里炸至金黄。

  • 香酥南瓜花的做法图解9

    9.把炸好的南瓜花捞出沥油,放在盘中待用。

  • 香酥南瓜花的做法图解10

    10.把南瓜花摆造型,西兰花做装饰。

小贴士

炸南瓜花时,把南瓜花定型,炸出来效果很棒。要控制好油温,不要炸糊。

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香酥南瓜花的家常做法

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