1.先来幅成品图。
2.准备好食材。
3.把鸡蛋,淀粉,面粉准备好。
4.加水搅匀成糊状。
5.加入色拉油,椒盐用筷子顺一个方向搅,让油完全融合在糊里。
6.搅拌好的脆皮糊。
7.南瓜花粘满脆皮糊。
8.把南瓜花下七成热的油锅里炸至金黄。
9.把炸好的南瓜花捞出沥油,放在盘中待用。
10.把南瓜花摆造型,西兰花做装饰。
炸南瓜花时,把南瓜花定型,炸出来效果很棒。要控制好油温,不要炸糊。
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