小米牛肉蒸

小米牛肉蒸
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作者:翠兰酱2

健康功效

小米:补虚
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉里脊 适量
老姜末 少许
植物油 适量
适量
葱末 适量

小米牛肉蒸的做法

  • 小米牛肉蒸的做法图解1

    1.小米提一个小时泡胀,牛里脊最好有一丝肥肉的用肉锤锤松,切稍大颗粒用料酒,少许酱油、少许糖姜末腌一会儿。

  • 小米牛肉蒸的做法图解2

    2.把泡好的小米里面倒入腌好的牛肉在加一点点白胡椒和盐还有植物油拌匀。

  • 小米牛肉蒸的做法图解3

    3.把拌好的,小米牛肉倒入容器,面上盖上厚切土豆片。

  • 小米牛肉蒸的做法图解4

    4.上高压锅中火蒸两个小时左右。出锅淋上点香油撒上些许白胡椒和葱花。

小贴士

容器里面最好抹上点油方便脱模。

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小米牛肉蒸的家常做法

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