蔓越莓饼干的做法

• 1.准备好工具，保鲜膜，油纸，饼干模具，筛子，烤盘，硅胶垫，硅胶铲，除此之外还有一把刀和一把剪刀忘记拍

• 2.准备好所有材料，黄油切小粒温室软化的快，低粉过筛备用，鸡蛋打散

• 3.这里蔓越莓用刀切碎，可以不用太碎

• 4.软化好的程度黄油用硅胶铲轻轻按压下去就很细腻为好

• 5.分三次倒入鸡蛋液，并搅拌均匀再倒入第二次

• 6.重复4步骤三次后，黄油变的非常细腻有光泽，这就是搅拌好的形状

• 7.再倒入奶粉同样也是搅拌均匀

• 8.再倒入糖粉和蔓越莓继续搅拌均匀

• 9.接着加入过筛后的低粉，和滴入少许白油搅均匀

• 10.搅拌过程很枯燥得耐心点

• 11.这是搅拌好的样子，此时会粘手，静至一会稍微不那么粘手了就可以放到硅胶垫上

• 12.此时移到硅胶垫上，这里需要一个乳胶手套，两个也行，用手再轻柔一会儿

• 13.这里需要准备一张保鲜膜，揉好的面团放在保鲜膜上

• 14.慢慢塞进模具中，并用手心部分来回按压将所有面团完整的塞进去

• 15.这样就可以，把多余的保鲜膜左右折叠起来放进冰箱冷冻室，冷冻一小时后取出

• 16.小烤箱预热180度，10分钟左右，具体看各家烤箱情况而定

• 17.用剪刀把是的剪剪开按压下去就不会大

• 18.看时间到了已经成砖块了，特别硬了

• 19.用刀切成两公分左右厚薄均匀的块状

• 20.放进烤盘中间有间隔，不要太紧

• 21.饼干放进烤箱15升烤箱，120度，上下火，20分钟左右

• 22.饼干烤至过程中会膨胀

• 23.时间到考好了待冷却后即可享用了

• 24.来张近照酥脆看得见

• 25.酥酥脆脆特别好吃，可能加了点白油的原因，吃不完可以放保鲜袋中密封口扎紧即可

• 26.图片加了删不掉了不好意思