韭菜盒子的做法

• 1.鸡蛋先在大勺里炒熟，晾凉。韭菜洗净，切碎。倒入晾凉的大勺中，拌馅儿把所有辅料都倒进去。

• 2.面要活的稍微软一些，醒半个钟头。动手开包。

• 3.锅里倒适量的油，烙韭菜盒子。外焦里嫩，香酥鲜咸。