用料：
- 猪肉 适量
- 馄饨皮 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
小贴士：
捏合馄饨皮，捏合处涂抹些清水，捏合得就严实了。
做法：
- 1. 猪肉剁成肉馅，放盐、糖、酱油搅匀，再一点点加水，同一方向搅拌。
- 2. 大葱切碎末，葱要多些。（这是5颗）
- 3. 再剁些姜末。
- 4. 把葱碎和姜末放进肉馅，搅匀，放盐和糖调味，放些香油，肉馅就调好了。
- 5. 取一张馄饨皮，放适量肉馅，对折，捏合。
- 6. 再对折，头尾相连，捏合。
- 7. 一个馄饨就包好了。
- 8. 一个个包好，放冷冻室保存。