用料：
- 南瓜 80克
- 猪绞肉 280克
- 洋葱 70克
- 青菜 适量
- （腌肉料）
- 玉米淀粉 1勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 糖 1/4勺
- （照烧料）
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 米酒 1勺
- 水 120ml
- 糖 少许
- 盐 少许
小贴士：
煎肉饼不需要煎熟，定型就行了
做法：
- 1. 南瓜去皮蒸熟，洋葱切丁
- 2. 青菜对半切开，水中放少许盐，烧开后烫熟青菜捞出
- 3. 猪绞肉，洋葱丁，南瓜泥，与（腌肉料）混合在一起
- 4. 搅上劲，团成肉饼的样子
- 5. 热油锅煎肉饼两面金黄
- 6. 倒入（照烧料），大火煮开转小火焖8分钟，最后开大火收汁
- 7. 南瓜肉饼盛出来后把青菜围在四周